Живи з легкістю - роби з пристрастю
Bacara Coffee - це історія про смак, який формується з деталей: подачі, атмосфери, людей і чесного продукту.
Ми ростемо, відкриваємо нові кав’ярні, формуємо культуру сучасної гастрономії та вибудовуємо власну кулінарну ДНК.
І саме зараз нам потрібен Бренд-шеф, який допоможе зробити цей смак впізнаваним у будь-якому місті, де є Bacara.
Ми ростемо, відкриваємо нові кав’ярні, формуємо культуру сучасної гастрономії та вибудовуємо власну кулінарну ДНК.
І саме зараз нам потрібен Бренд-шеф, який допоможе зробити цей смак впізнаваним у будь-якому місті, де є Bacara.
Це не просто позиція. Це - роль людини, яка:
- Перетворює ідеї на меню
- Стандарти - на культуру
- Кухню - на систему, що надихає
Що ти робитимеш:
-
Формуватимеш смак і філософію меню — від основного до сезонних дропів, спешлів і поп-апів - Вестимеш повний цикл роботи з продуктом — від ідеї, тестів і дегустацій до запуску й аналітики продажів
- Разом із шефом мережі й цехом — створиш систему, де смак у всіх закладах буде стабільним і впізнаваним
- Аналізуватимеш food cost, будеш ловити баланс між якістю, креативом і ефективністю
- Формуватимеш технологічні карти, навчальні матеріали, гайдбуки
- Братимеш участь у відкриттях нових локацій, зйомках і R&D сесіях
- Працюватимеш із командою однодумців, яка хоче, щоб Bacara асоціювалась із якістю, сучасністю та смаком, що запам’ятовується
Ти нам ідеально підходиш, якщо:
- Мислиш стратегічно, але руками любиш зануритися в процес
- Вмієш створювати філософію меню, а не просто набір страв
- Розумієш роботу масштабної кухнімережа, цех, стандарти, логістика
- Маєш досвід у розробці меню, food cost-аналітиці, стандартах якості
- Маєш смак, естетику, відчуття текстур і композиції
- Комунікуєш чітко, ведеш команди за собою, будуєш процеси
- І головне — тобі цікаво створювати гастрономічний стиль бренду, який запам’ятовується
Залишай заявку та приєднуйся до нашої команди Бакара!
Ми пропонуємо:
- Бути частиною амбітної команди, яка формує гастро-обличчя Bacara Coffee
- Впливати на смак і вигляд всієї мережі — від Чернівців до нових міст
- Професійний простір для реалізації власних ідей і філософії
- Гнучкість формату, підтримку продуктової команди та R&D відділу
- Участь у створенні нового покоління кав’ярень, де їжа - така ж важлива, як і кава
- Гідну оплату праці
- корпоративні перевагиЗнижки на продукцію компанії, регулярні тімбілдинги та внутрішні заходи для команди
Якщо ти хочеш створювати не просто меню, а культуру смаку - відгукуйся
Якщо в описі ти впізнав себе або тобі близький наш підхід до роботи — будемо раді познайомитися!
Заповнюй форму
Та отримуй омріяну роботу
